Alternative, Francis Roussin & Police Graphique.
Il vous parle de tout ce qui concerne les bières de microbrasserie, les cidres et les vins d’ici et d’ailleurs. Nous parlerons d’histoire en plus de dresser des portraits de ces industries ainsi que des artisans qui s’y rattachent. Nous aborderons évidement le sujet des nouveaux produits en plus de vous informer des évènements qui doivent être ajoutés à votre agenda. En terminant nous traiterons aussi des meilleurs accords à réaliser avec la cuisine.
Bonne lecture !
Citation de la semaine
Citation de la semaine : L’alcool peut être le pire ennemi de l’homme, mais la bible dit également d’aimer votre ennemi. – Frank Sinatra Nous vous encourageons tout de même à boire modérément! Source : http://checkdonc.ca/
Lire la suite »
L’histoire de la bouteille de vin, 300 ans d’histoire !
Qu’est-ce que ça prend pour fabriquer une bouteille de verre ? Rien de bien complexe: du sable, du carbonate de soude et de la chaux. La bouteille en verre existe par ailleurs depuis l’Antiquité. Par contre, elle est alors de petite taille et sert plutôt à contenir des parfums. Elle commence à contenir du vin en [...]
Lire la suite »Comment ouvrir une bouteille de bière avec… n’importe quoi!
Si vous êtes amateur de la Corona ou de bières qui ne se dévissent pas, vous avez sans doute un jour ou l’autre reviré tous vos tiroirs à l’envers en espérant trouver un décapsuleur. Cependant, comme vous allez le visionner dans cette vidéo, il existe mille et une façons alternatives pour ouvrir une bouteille [...]
Lire la suite »Accords alcools et fromages; Osez la variété!
Une soirée de dégustation est un excellent moyen de se retrouver entre amis et de découvrir de nouveaux produits. Pour ce faire, vous aurez besoin de 3 éléments; du pain, du fromage et un type d’alcool. Souvent, lorsqu’on parle d’alcool et de fromage, les gens imaginent tout de suite le vin. Cependant, il est de [...]
Lire la suite »The Trooper – Une nouvelle bière à l’image d’Iron Maiden
Le légendaire groupe rock Iron Maiden a fait équipe avec la famille de brasseurs Robinsons Cheshire pour créer une nouvelle bière, Trooper, en référence à leur célèbre chanson. Fan de bière de grande qualité, Bruce Dickinson, le chanteur de Iron Maiden, a joué un rôle majeur dans le développement de la saveur unique de cette [...]
Lire la suite »La bière en cannette fête ses 78 ans
La bière en cannette a eu 78 ans en janvier dernier. Cet emballage innovateur pour l’époque constitue encore aujourd’hui un crime de lèse-majesté aux yeux de certains puristes de la boisson houblonnée. C’est un brasseur d’origine allemande, «Gottfried Krueger», débarqué au pays de l’Oncle Sam à l’âge de 16 ans, qui se trouve derrière le [...]
Lire la suite »3 nouveaux emballages de 4 x 341ml lancés par Brasseur de Montréal !
Décidément ce n’est pas l’innovation et la créativité qui manque chez Brasseur de Montréal. En décembre 3 nouveaux emballages de 4 x 341ml ont été produit et sont maintenant disponibles dans la plupart des points de vente près de chez vous. *Mein Schatzy , Rooibos & Ghosttown Soucieux de l’environnement Brasseur de Montréal a confié la [...]
Lire la suite »La Micro du Lac fait peau neuve!
C’est avec plaisir que nous vous invitons à venir fêter la fin des travaux de la Microbrasserie du Lac St-Jean. Afin de souligner la fin des travaux d’agrandissement et de faire connaître tous les volets de ses nouvelles installations, la Microbrasserie vous invite en coulisse… C’est avec fierté que la Microbrasserie du Lac St-Jean vous [...]
Lire la suite »Du nouveau à la micro Du Lac
Christian Tremblay, nouveau chef à la Micro du Lac! Cet amateur de bonne bouffe et de bonne bière vous concocte des plats apétissants qui sauront plaire à tous. Le tout cuisiné en exclusivité avec nos bières. Party ou souper du temps des fêtes, choisissez la Microbrasserie du Lac St-Jean! Avec ses nouvelles tables d’hôte et [...]
Lire la suite »Qui veut essayer une bière aux testicules de taureau ?
Le gag qui au départ semblait être un poisson d’avril est devenu réalité ! En effet la bière aux testicules de taureau est officiellement née dans le Colorado. Reste à savoir si elle aussi donne des ailes. Une boisson, un taureau. Cela vous fait penser à du Red Bull et c’est normal. Sauf que ce n’est [...]
Lire la suite »