Alternative, Francis Roussin & Police Graphique.
Il vous parle de tout ce qui concerne les bières de microbrasserie, les cidres et les vins d’ici et d’ailleurs. Nous parlerons d’histoire en plus de dresser des portraits de ces industries ainsi que des artisans qui s’y rattachent. Nous aborderons évidement le sujet des nouveaux produits en plus de vous informer des évènements qui doivent être ajoutés à votre agenda. En terminant nous traiterons aussi des meilleurs accords à réaliser avec la cuisine.
Bonne lecture !
2 Vins à découvrir en ce mois de mai
Finalement c’est arrivé! Le temps plus clément, le départ de la neige et l’arrivée des nouveautés à la SAQ pour célébrer tout ce qui doit l’être! En blanc, je me suis fait surprendre par un vin espagnol de la région du Penedes tout près de Barcelone. Tuvi (or not to be) 2016 est issu d’un [...]
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2 excellents vins à découvrir
Au mois de mars nous avons tellement hâte que le printemps arrive que nous avançons l’heure afin de profiter au maximum de cette luminosité grandissante annonciatrice de renouveau! Et pour les nouveautés, je vous en présente deux! De plus ces deux nouveautés sont vinifiées que pour le marché canadien, cela vous donne une idée de [...]
Lire la suite »3 vins pour commencer l’année 2018 en beauté!
Bonne et Heureuse année 2018, de bons amis, de bonnes anecdotes, un bon verre et surtout de la santé pour bien en profiter! Il existe plus de 9000 différents cépages dans le monde, nous avons les cépages les plus connues que nous appelons les cépages internationaux, il est intéressant de découvrir ces cépages sous les [...]
Lire la suite »Des vins parfaits pour le temps des fêtes!
Déjà le mois de décembre, la neige, les grands froids, le vent qui souffle et le feu qui crépite, nous sommes à quelques jours de Noël et de la nouvelle année. Il ne reste que quelques items à cocher sur la liste et tout le monde sera prêt à célébrer. Voici deux suggestions qui pourraient [...]
Lire la suite »3 vins à découvrir en novembre!
Le mois de novembre est toujours fertile en découverte surtout à cause de la Grande Dégustation de Montréal, avec plus d’une centaine de vin dégusté, plusieurs vins se démarquent du lot, en voici trois qui j’espère sauront vous conquérir! Sous l’appellation Vale de Colchaga, au Chili, le Quatro 2015 est élaboré majoritairement avec du chardonnay [...]
Lire la suite »Démarrez l’automne en grand avec ces 2 vins!
Je me suis laissée surprendre, je déguste plusieurs vins par semaine et les surprises se font de plus en plus rare, alors quand ça arrive c’est encore plus « surprenant » et c’est ce qui est arrivé avec les vins que je vous propose ce mois-ci. En blanc, un vin de la Californie. Chloé 2015, Chardonnay, Sonoma [...]
Lire la suite »2 vins à découvrir en ce mois d’août
Le mois d’août est un de mes mois préféré, pourquoi? Parce que les nuits fraîches m’apportent des nuits de sommeil réparateur, les matins clairs et encore engourdis de la fraicheur de la nuit donnent une dimension différente au chant des oiseaux, les journées chaudes sans charge d’humidité me permettent de faire mes activités quotidiennes sans [...]
Lire la suite »La Cidrerie Saint-Antoine en Lotbinière se distingue au national!
Saint-Antoine-de-Tilly, le 12 juillet 2017 – La saison des concours est terminée pour nous cette année, et c’est avec une immense fierté que nous vous annonçons que deux cidres de la Cidrerie Saint-Antoine se sont mérités cinq prix prestigieux en 2017, au niveau québécois et pancanadien. All Canadian Brewing Awards 2017 Seule compétition de ce [...]
Lire la suite »2 vins à découvrir en ce mois de juillet
Les jours « pluie alternance soleil » suivi par les jours « soleil avec passages nuageux et possibilités d’averses » avec quelques jours « nuageux avec percées de soleil », j’en perd le nord mais le résultat est que mes fleurs annuelles n’ont jamais été aussi belles et mon terrain aussi vert depuis des années! Il faut toujours rester positif et avoir [...]
Lire la suite »5 vins très abordables à découvrir!
Eh oui voilà déjà le mois de mai, les bourgeons qui éclatent, les écureuils qui courent dans tous les sens, les vins rosés qui débarquent à la SAQ pour la nouvelle saison! Voici un bref aperçu de quelques-uns de ces délices qui sauront vous plaire peu importe le moment, la compagnie ou le plat! En [...]
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