Alternative, Francis Roussin & Police Graphique.
Il vous parle de tout ce qui concerne les bières de microbrasserie, les cidres et les vins d’ici et d’ailleurs. Nous parlerons d’histoire en plus de dresser des portraits de ces industries ainsi que des artisans qui s’y rattachent. Nous aborderons évidement le sujet des nouveaux produits en plus de vous informer des évènements qui doivent être ajoutés à votre agenda. En terminant nous traiterons aussi des meilleurs accords à réaliser avec la cuisine.
Bonne lecture !
Trio de vins d’été à agriculture biologique de la France
Avec la fièvre des séries et la fièvre du printemps, la chaleur monte et on a besoin de rafraichissement. Pour rester dans l’ambiance, je vous propose mon trio de l’été en agriculture biologique en provenance de la France. Tout d’abord sous l’appellation Coteaux Varois en Provence, le Château La Lieue en rosé. Élaboré avec les [...]
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Le Balthazar ouvre une nouvelle succursale au Quartier Dix30
Fort de son succès à Joliette, Jonquière et Laval, le Balthazar récidive avec l’ouverture de sa plus grande succursale au désormais incontournable Quartier DIX30. Toujours dans un esprit chaleureux et convivial, le resto-pub offrira sa célèbre et impressionnante sélection de bières exclusivement québécoises, ainsi que tout un programme de divertissement avec des bands live. Le [...]
Lire la suite »Quelques vins exceptionnels pour ce printemps!
J’ai vu la neige disparaitre et le BBQ émergé lentement mais sûrement sur la terrasse, j’ai vu les écureuils faire copain-copine, j’ai aussi aperçu les bernaches à Mirabel! Mais « le » signe qui ne trompe pas et qui assure à tout coup que le printemps est là c’est l’arrivée des rosés saisonniers à la SAQ et [...]
Lire la suite »2 vins au rapport qualité/prix exceptionnel!
Avez-vous senti l’air du temps, ça parait peut-être pas trop mais ça sent le printemps! Le soleil qui arrive plus tôt et qui part plus tard, les ruisseaux qu’on entend gazouiller sous la neige, la gadoue et les voitures dont on ne reconnait plus la couleur… Mais ce n’est pas grave, le pire est passé [...]
Lire la suite »Recherche d’experts en bière et bières artisanales pour festivals
Bonjour, Je fais appel à vous car je suis à la recherche de candidats experts en bière pour participer à des festivals cet été. Cette offre d’emploi s’adresse à tous les experts en bière? Cet emploi est rémunéré à titre de 20$ de l’heure et je désirerais rencontrer des gens énergiques, sociables et connaisseurs! Je [...]
Lire la suite »Ouverture d’une nouvelle microbrasserie à Gatineau
Ce printemps, la neige laissera place à une autre sorte de mousse… Communiqué de presse officiel D’ici quelques semaines, les amateurs de bières de l’Outaouais pourront découvrir le fruit du dur labeur de deux jeunes entrepreneurs de Gatineau : Pierre-Luc Pilon et Bounthao Thammavongsa. Le duo d’entrepreneurs prévoit approvisionner les épiceries et s’inviter au menus des restaurateurs [...]
Lire la suite »Carlsberg développe la première bouteille biodégradable
La compagnie Carlsberg, un des géants de la bière, est en train de développer la toute première bouteille entièrement biodégradable au monde. La bouteille du nom de ‘Green Fiber Bottle’ sera fabriquée à partir de fibres de bois provenant de sources durables ou de pâte à papier, un peu comme le matériau utilisé dans les [...]
Lire la suite »Un cidre mousseux et un vin rouge pour le mois de février
Puisque février est le mois des câlins et que l’hiver ou plutôt le froid hivernal semble vouloir nous envelopper intensément, je vous propose un Cidre Mousseux et un vin rouge de l’Amérique du Sud pour faire la paix avec Dame Nature. La Face Cachée de la Pomme nous a fait découvrir la pomme sous un [...]
Lire la suite »Bahamian Brewery – La seule brasserie des Bahamas
La semaine dernière j’ai eu la chance de visiter la seule brasserie des Bahamas ‘’Bahamian Brewery’’. Ouvert il y a 7 ans, cette brasserie située à Freeport à nécessité 20 millions de dollar US d’investissement. Cette entreprise dessert aujourd’hui la plupart de bars & hôtels des Bahamas avec 6 sortes de bière dont une sans alcool. Elle [...]
Lire la suite »5 gadgets de bière à offrir en cadeau (ou à soi-même!)
La période des fêtes arrive à grand pas et si vous consulter ce site, c’est probablement parce que vous aimer bien la bière (et donc potentiellement qu’un proche aussi!). Cette semaine, nous vous présentons 5 gadgets relatifs à la bière à offrir en cadeau. La table de Beer Pong Le Beer Pong est le jeu [...]
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