Alternative, Francis Roussin & Police Graphique.
Il vous parle de tout ce qui concerne les bières de microbrasserie, les cidres et les vins d’ici et d’ailleurs. Nous parlerons d’histoire en plus de dresser des portraits de ces industries ainsi que des artisans qui s’y rattachent. Nous aborderons évidement le sujet des nouveaux produits en plus de vous informer des évènements qui doivent être ajoutés à votre agenda. En terminant nous traiterons aussi des meilleurs accords à réaliser avec la cuisine.
Bonne lecture !
Nouveaux designs d’emballage pour la Cidrerie Michel Jodoin
La Cidrerie Michel Jodoin a récemment confié à Alternative le concept & la fabrication de ses nouveaux emballages commerciaux pour ces produits de format 330ml. Il s’agit de deux designs de 4 x 330ml ouvert et fermé. L’emballage 4 x 330ml ouvert a 2 variétés tandis que l’emballage 4 x 330ml fermé a 4 variétés. Les emballages sont [...]
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Voici l’étiquette du Château Mouton Rothschild 2011 !
Depuis le milieu des années 40, la tradition veut qu’un grand artiste contemporain réalise chaque année l’étiquette de Château Mouton Rothschild. Le visuel du millésime 2011 a été confié par la Baronne Philippine de Rothschild au peintre & sculpteur Guy de Rougemont. Artiste aux multiples talents ; peintre & sculpteur français, Guy de Rougemont a toujours [...]
Lire la suite »Quand les designer sont mis au défi !
Les créateurs sont très performant lorsqu’ils sont mis au défi. Ils font preuve de grande originalité pour le plaisir des consommateurs. Voici une sélection de packaging hétéroclites qui as été sélectionnées et qui ont le même point commun, la culture du design dans les formes et les lignes. Aucun produit n’échappe à la règle du [...]
Lire la suite »Monthélie ‘Sous le Cellier’ 2011 – Clos du Moulin aux Moines
Cette semaine, nous vous invitons à découvrir cet excellent vin français, disponible chez Réserve & Sélection. Monthélie ‘Sous le Cellier’ 2011 Ce Monthélie blanc, frais, élégant et gourmand possède une très belle minéralité en bouche, avec des arômes de cacao, de café, minéralité du type Riesling, de résine de pin, de balsamique et de châtaigne [...]
Lire la suite »Les bières à boire à Cuba
Un des aspects passionnants de voyager à travers différents pays est l’occasion de goûter à la nourriture et aux boissons locales. Quand vous pensez à Cuba, le rhum et les cigares vous viennent tout de suite à l’esprit. Il faut cependant considérer que certaines bières peuvent valoir le détour et vous faire connaître de nouvelles [...]
Lire la suite »30 designs et emballages incroyables de bière
Aujourd’hui, nous vous présentons 30 designs de bouteilles de bières, de canettes et d’emballages très originaux qui sortent de l’ordinaire. Ces designs viennent de partout à travers le monde. Au Québec, l’une des principales entreprises à se spécialiser dans le domaine du design et de l’emballage pour les microbrasserie est Alternative. En plus du concept [...]
Lire la suite »Un incontournable ce printemps : Cidre à l’érable Coureur des bois
Le légendaire Coureur des Bois du Québec parcourait les forêts ancestrales pour offrir au peuple le meilleur du pays. Dans cet esprit de pionnier, la cidrerie Domaine Pinnacle vous offre cette authentique boisson combinant le cidre de glace, l’eau de vie de pommes et la richesse du sirop d’érable québécois pur. Disponible en format [...]
Lire la suite »Une bière fait avec de vrais cerveaux en hommage à The Walking Dead
Les propriétaires de la brasserie Dock Street Brewing Co aiment énormément la bière, mais sont également des fans invétérés de la célèbre série The Walking Dead, diffusé sur la chaîne d’AMC. Ce duo les a amené à créer une bière unique au monde; La Dock Street Walker, une bière brassée avec de vrais cerveaux… de chèvres! La [...]
Lire la suite »La Maison des Bières
Cette semaine, nous vous présentons La Maison des Bières, une toute nouvelle boutique de bières spécialisées située sur le Plateau Mont-Royal, qui a ouverte ses portes en août 2013! La Maison des Bières offre présentement 350 sortes de bières différentes provenant de plus d’une trentaine de microbrasseries québécoises. De nombreuses autres bières et microbrasserie feront leur [...]
Lire la suite »Nouveau brassin limité de la Barberie; La Stout au café
Après la fameuse Nelson Sauvin et l’Estra IPA, voici un troisième brassin limité de la microbrasserie La Barberie, qui devrait plaire à vos papilles en ces temps froids : La Stout au café! D’une couleur noire opaque et coiffée d’une mousse moka persistante, cette bière noire au café vous charmera par son onctuosité et [...]
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