Une belle expansion pour la microbrasserie Pit Caribou
Depuis son ouverture en 2007, la microbrasserie Pit Caribou, située en Gaspésie, a augmenté de 40 fois sa production totale de bière.
En débutant leurs activités brassicoles avec deux cuves laitières usagées de 1000 litres, les brasseurs et propriétaires de la microbrasserie, Francis Joncas et Benoît Couillard, viennent se se procurer quatre nouvelles cuves de 8000 litres, portant leur capacité totale de production à 46 000 litres de bière. Cette augmentation de la production permettra à l’entreprise d’améliorer la disponibilité des 5 bières standards de la microbrasserie, ainsi qu’augmenter la production pour les bière de la série l’Étoile du brasseur.
Pit Caribou a également améliorer ses points de dégustation afin d’avoir une présence plus accrue. De fait, la microbrasserie a aménagé une terrasse sur le bord de la mer, à la microbrasserie à l’Anse-à-Beaufils, à Percé, et à également louée un local au coeur du village de Percé dans le but d’en faire un second salon de dégustation. L’entreprise est maintenant rendue avec une vingtaine d’employés.
Félicitation à Pit Caribou!
Source : http://www.journallehavre.ca/2013/07/12/deux-gars-qui-voulaient-juste-se-creer-une-job
